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やっと出たヒラタケ

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11月5、6日とすかんぴんさんの所にお邪魔して昼間はナメコ採りそして夜はKさん持ち込みの超高級ウイスキーそしてキノコ鍋と楽しいひと時をありがとうございました。

今年最後のキノコ原木栽培のヒラタケが去年より1か月近く遅れてやっと出ました。天候のせいか今年のキノコ採りは時期が合わずさんざんでした。

ハタケシメジいっぱいとったど~

昨日のことです。

天気も良く明日は雨との予報でしたので友達と2人でハタケシメジでも見てこようと出かけましたら運よく塊があるわあるわで大きめ袋がすぐいっぱいとなり替えの袋がないので午前中はこれで帰りすぐ下ごしらえきれいにするのに1時間以上かかりました。我が家ではキノコを水煮にして置き小袋に分けて冷凍保存しておきます。水煮と言いましても水は使わずキノコの水分だけで煮ていきます。さて午後の部ですが午前中ほどではありませんでしたが結構の量を取ることができました。本日は大量でした。

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30cmの深鍋が山盛りです。

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午後の部です。

全部水煮にしたら約8kgありました。春まで食べられそうです。後はナメコとりかな~と

やっと出たシイタケ

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自宅用の原木栽培のシイタケがやっと出ました。去年より半月位遅い様です。ついでに今日は天気がいいのでハタケシメジを取ってきましたがいつもの年でしたら今頃は盛りなのですが今年ははずれなのかあまりとれませんでした。小さいのが多いですが競争率が高いので迷わずに収穫してきました。10月も終わりにに近いのに今日は28度もあり暑すぎです。これではキノコも出が悪いはずです。

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やっと出たハタケシメジ

すかんぴんさんのブログでハタケシメジとったど~で私も早速行ってみました。私の住んでいる所は新潟に比べ多少遅い様ですがすかんぴんさんみたいにたくさんは取れませんでしたが少しはとれましたので明日はハタケシメジの炊き込みご飯です。初物食べて長生きしましょう。

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やりたい放題

先日福島のエイフルにお邪魔しました。マニアWE憧れのシステムその他山ほどアンプ、スピーカーでした。社長のお年を伺いましたら70歳とのことでしたがお店とは言え好きなことをやっていると元気でいられるようですね。

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松茸が大当たりだ!

またまたマツタケが届きました。f:id:himitu7474:20161005141246j:plain

今夜は混ぜご飯に土瓶蒸し網焼き・・・うれしくなります。

みなさんお金持ちのお友達は大切にしましょう。

天然だよー

すかんぴんさんまず写真から

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これなーんだ?そう天然の松茸です。大きさもリッパで約18cmありました。自慢はいいけど実はエイフルの社長からのいただき物です。なんでもご自身で採ったとのことです。ありがたいです。キノコも良いですがオーディオはもっとすごいです。後で写真アップします。