諦めていたヒラタケ

今年の春に菌入れしたヒラタケですが今ままでしたら秋に収穫出来ましたが今年は全く気配がなく諦めていましたがなんと今頃になって出てきました。写真のほかにも小さなヒラタケがありますのでしばらくは食べられそうです。

ヒラタケの出汁ですかんぴんさんのそばがあれば最高なんですが・・・・