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ハタケシメジいっぱいとったど~

昨日のことです。

天気も良く明日は雨との予報でしたので友達と2人でハタケシメジでも見てこようと出かけましたら運よく塊があるわあるわで大きめ袋がすぐいっぱいとなり替えの袋がないので午前中はこれで帰りすぐ下ごしらえきれいにするのに1時間以上かかりました。我が家ではキノコを水煮にして置き小袋に分けて冷凍保存しておきます。水煮と言いましても水は使わずキノコの水分だけで煮ていきます。さて午後の部ですが午前中ほどではありませんでしたが結構の量を取ることができました。本日は大量でした。

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30cmの深鍋が山盛りです。

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午後の部です。

全部水煮にしたら約8kgありました。春まで食べられそうです。後はナメコとりかな~と